Nerealiai skanus patiekalas 🤌🏼 Patiko net tiems kas nemėgsta riebalo.
Reikės:
Kiaulienos šoninė – 800 g
Sojų padažas (tamsus) – 5 st. l.
Rudasis cukrus – 2 šaukštai
Imbieras – 20 g
Česnakai – 4 -5skiltelės
Juodieji pipirai
Obuolių sidro actas – 2 šaukštai
Žalieji svogūnai
Čili(jei mėgstate, dedama pabaigoje, aš nedėjau)
Lauro lapas
Vanduo – 400 ml
Pirmiausia šoninės gabalą truputį apverdame vandenyje, kelias minutes nuo užvirimo, nugriebiame putas. Tada ją susipjaustome gabalėliais.
Gabaliukus pakepiname keptuvėje iki kol lengvai apskrunda. Tada dedame visus produktus į keptuvę, česnakus, lauro lapą, imbierą, cukrų, pipirus, soją, actą ir vandenį. Uždengiame dangčiu ir paliekame ant mažos kaitros valandą laiko troškintis.
Po valandos skystis jau turėtų būti beveik nugaravęs. Patiekiame į lėkštę, barstome šviežiais svogūnų laiškais ir čili pipirais.
Skanaus!🥢
Komentarai
Rašyti komentarą