2012 m. gruodžio 2 d., sekmadienis

Šviežių kopūstų sriuba

Reikės:
mėsytės sultiniui, arba sultinio kubelių
petražolių, krapų, svogūnų laiškų
bulvių
puse kopūsto
šoninės gabaliuko
puse svogūno
šaukšto miltų
morkos

Į sultinį dedame smulkiai pjaustytą kopūstą, šiek tiek apverdame ir tada dedame smulkintus žalumynus, įtarkuojame morką, supjaustome bulves, sudedame ir verdame kol išverda bulvės. Tada pasikepiname kubeliais pjaustytą šoninę, svogūną, kai baigia kepti įdedame šaukštą miltų, greit išmaišome ir pilame į sriubą. Dar kiek paverdame ir išjungiame. Tiekiame su grietine. Skanaus.

Komentarų nėra:

Rašyti komentarą