Pažiūrėti galite čia :)
Savo dienoraštyje aprašysiu savo išmegintus ir tikrai pavykusius receptus, tikiuosi jei išmeginsite pasiseks ir Jums :) Labai nemėgstu internete rastą receptą gaminant, kai produktus reikia išmesti... Labai daug receptų, kurie tiesiog nesigauna... Jei kažkam patiks kas nors, nepatingėkite palikti atsiliepimą, komentarą ar pakritikuokite :)Mėgstu greito, sveikesnio ir pigesnio gaminimo receptus, kol kas įkeliu tik mažą dalį, veliau manau bus daugiau :)Ačiū, kad skaitote !
2013 m. lapkričio 13 d., trečiadienis
2013 m. lapkričio 10 d., sekmadienis
2013 m. lapkričio 8 d., penktadienis
Šis tas apie kavą
Vero Cafe portalo straipsnelyje pateikiama kaip teisingai išvirti kavą, pasimokykime :)
Yra daugybė būdų pasigaminti puikią, savo skoniu nenusileidžiančią kavą namuose. Išskirčiau populiariausius būdus:
Plikymas puodelyje („in cup“)– pats paprasčiausias gaminimo būdas, kai rupiai maltą kavą užpilame karštu, bet ne verdančiu vandeniu. Kavinukas su stūmokliu („french press“) – patogus, kai ruošiame daugiau negu vieną puodelį kavos. Gaminimo principas panašus kaip ir plikymo puodelyje, skiriasi vandens ir kavos proporcijos. Filtriniu kavos aparatu galima paruošti daugiau negu vieną puodelį kavos ir nereikia sukti galvos dėl gėrime liksiančių kavos tirščių – visi jie lieka filtre. Šiam gaminimui reikėtų rinktis rupiai maltas kavos pupeles, o pačią kavą išgerti per 30 minučių nuo paruošimo. Kitu atveju nuolat aparate šildoma kava ima rūgštėti. Filtriniu aparatu paruošta kava vaišinkite svečius iš užsienio – jie niekaip negali suprasti mūsų įpročio gerti puodelyje užplikytą kavąJ „Moka“ espresso kavinukas – puiki alternatyva brangiems elektriniams espresso kavos aparatams. Šiuo kavinuku kavą ruošia didžioji dalis italų, nes taip pagaminta kava beveik prilygsta tikram espresso. Aeropress kavos aparatu priklausomai nuo jo dydžio galima paruošti ir vieną, ir keletą puodelių kavos. Stūmoklio ir oro pagalba vanduo yra perleidžiamas per maltą kavą, ir dėl susidariusio slėgio į puodelį bėga kava.
Kokį būdą bepasirinktume, svarbiausia žinoti kelis dalykus (parametrus), norint pasiruošti tikrai kokybišką kavos gėrimą.
Kavą rinktis priklausomai nuo kavos gaminimo būdo: pirmiausia atkreipiam dėmesį į tai, kaip sumalta kava. Ruošiant kavą namuose, patartina rinktis stambiai maltas kavos pupeles. Nerekomenduojama pirkti kavos su užrašu „Espresso“, jei namuose tokio aparato neturite.
Vanduo turi labai didelę reikšmę kavos skoniu. Patartina rinktis tik minkštą, švarų vandenį. Jokiais būdais negalima užpilti verdančiu vandeniu, nes pupelės tiesiog sudegs. Užviręs vanduo turi pastovėti bent keletą minučių, o jo temperatūra turėtų būti apie 94°C.
Laikas arba kiek ilgai kavos pupelės būna sąlytyje su vandeniu. Kuo ilgiau kava mirksta vandenyje, tuo pačiame gėrime gaminasi daugiau kofeino. Rekomenduojama palaukti apie 3-5 minutes ir nukošti kavos tirščius.
Porcija arba kiek kavos dėti į puodelį. Patariama vienam 100 ml puodeliui 6-7 gramų maltos kavos. Tačiau viskas priklauso nuo individualaus skonio: kuo daugiau kavos naudosime, tuo sodresnio aromato ir skonio gėrimu mėgausimės.
Per kiek laiko reiktų suvartoti kavą, kai pakelis jau atidarytas: atidarius pakuotę, reikėtų maltą kavą laikyti sandariame, neskaidriame inde ir suvartoti per dvi savaites.
Šalis gamintoja ir kavos pupelių auginimo vietovė: galite išsirinkti kavą pagal skonį ir smalsumą, nebijokite eksperimentuoti… o, kad skonis lavintųsi, reikia daug daug ragauti, laikantis aukščiau išvardintų taisyklių. Tik gerdami daug ir įvairios kavos, išmoksime pajusti skirtumus.
2013 m. lapkričio 6 d., trečiadienis
Keletas naudingų patarimų
Internete pamačiau nuotraką, kurioje labai gražiai papuoštas langas šventėms :)
Štai kaip galima pasigaminti vainikėlį šventėms :)
Nuostabi šventinė eglutė iš vaisių :)
O štai šitaip galime papuošti savo lėkštę :)
Kaspinėlis :)
Drugeliai :)
Mini šviestuvai :)))
Dar vienas šviestuvas :)
Ir dar vienas kaspinėlis :)
Sėkmės gamyboje :)
Kaukės plaukams
Kaukė, plaukams suteikianti spindesio
* 1/2 puodelio natūralaus jogurto
* 2 šaukšteliai alyvuogių aliejaus
* 1 kiaušinis
* 2 šaukšteliai alyvuogių aliejaus
* 1 kiaušinis
Dubenėlyje iki standžių putų išplakite kiaušinį. Tuomet supilkite alyvuogių aliejų ir toliau plakite, galiausiai sudėkite jogurtą ir masę atsargiai išmaišykite šakute. Paruoštu mišiniu ištepkite plaukus, rekomenduojama palaikyti ilgiau, apie 30 minučių.
Greita kaukė
* 1 šaukštelis medaus
* 3 šaukšteliai alyvuogių aliejaus
* 3 šaukšteliai alyvuogių aliejaus
Dubenėlyje sumaišykite medų ir aliejų, pašildykite mikrobangų krosnelėje apie 30 sekundžių arba ant kaitlentės. Šiltą masę intensyviai maišykite, kol ji taps vientisa. Sušlapinkite plaukus, pradėkite juos tepti kauke nuo galiukų link viršugalvio. Ištepusios visus plaukus, apvyniokite juos šiltu rankšluosčiu (pašildyti galite ant gyvatuko) ir palaikykite 30 minučių. Po procedūros plaukus ištrinkite šampūnu, jie taps švelnūs ir žvilgūs.
Bananų ir medaus kaukė
* 2 bananai
* 1 puodelis kokosų pieno (arba paprasto, bet riebesnio)
* 2 šaukšteliai medaus
* 1 puodelis kokosų pieno (arba paprasto, bet riebesnio)
* 2 šaukšteliai medaus
Plakikliu sutrinkite bananus, pilkite pieną, kol plakinio konsistencija bus panaši į įprasto balzamo. Jei matote, kad puodelio bus per daug, viso nesupilkite, jei trūksta, įpilkite daugiau pieno. Į masę įdėkite porą šaukštelių medaus ir gerai išmaišykite. Ištrinkite plaukus kauke ir apvyniokite galvą rankšluosčiu. Po 20 minučių plaukus perplaukite drungnu vandeniu. Jie taps blizgūs, švelnūs ir sudrėkinti.
Straipsnis iš 5 Braškės :)
Kodėl iš burnos sklinda blogas kvapas ir ką daryti?
Mūsų burna – tai savotiškos džiunglės, kuriose knibždėte knibžda mikroorganizmų. Jie apsigyvena ant dantų, dantenų, liežuvio...
Milijonai mikroskopinių monstrų minta maisto likučiais, nusėdusiais ant dantų ir dantenų. Šios bakterijos gamina lakiųjų sieros puvėsių medžiagas (lygiai tokias pačias, kokias pagamina gendantis kiaušinis). Būtent dėl sieros junginių iš burnos sklinda „nepakartojamas“ kvapas. Lieka du keliai: arba susitaikyti su šiuo nemaloniu kvapu, arba ieškoti būdų, kaip su juo kovoti. Tikimės. tu pasirinkai antrąjį variantą.
Kokia pirmoji priemonė, kurios griebiasi dauguma? Be abejo, mėtininės kramtomos ar burnos gaivikliai. Problema ta, kad daugumos mėtinių tablečių, purškiklių ir burnos skalavimo skysčių poveikis dažnai būna per silpnas ir nesugeba panaikinti blogo burnos kvapo. Tokios priemonės paprasčiausiai pridengia kvapą ne ilgiau kaip 1–2 valandoms ir kovoja ne su priežastimi, o su pasekme. Palyginimui, pabandyk įsivaizduoti, kad maišą su šiukšlėmis iš viršaus papurškei oro gaivikliu. Ar tikiesi, kad šiukšlės nuo to maloniai pakvips?
Tam, kad iš esmės atsikratytum šio nepatogumo, tau būtinos higienos priemonės, skirtos pačių sieros junginių komponentų šalinimui, o ne laikinam blogo kvapo pridengimui. Paskutiniu metu JAV rinkoje pasirodė nauja chloro dioksido pagrindu sukurta gaminių linija, kuri blogą kvapą turinčius sieros junginius atakuoja molekuliniame lygmenyje ir tokiu būdu juos nukenksmina.
Burnos ertmės valymas nuo kenksmingų mikroorganizmų – tai tavo kasdienis rūpestis. Beveik visi žmonės paprasčiausiai valosi dantis ir pamiršta dar dvi burnos higienos priemones: tarpdančių siūlus ir liežuvio valymą.
Tai labai svarbus ir tuo pačiu labai paprastas veiksmas, realiai padedantis išvengti blogo burnos kvapo. Valant tik dantų šepetėliu, apie 40 proc. dantų paviršiaus lieka nepaliesti. Įsivaizduok, kad prausi tik 60 proc. savo kūno, o 40 proc. palieki purviną ir taip dieną iš dienos.
Anksčiau ar vėliau žmonės atkreips dėmesį į nuo tavęs sklindantį kvapą. Tas pats vyksta ir burnoje, kuomet bakterijos dauginasi tarpdančiuose nebaudžiamai ir sudaro sąlygas gamintis blogą kvapą turinčioms medžiagoms.
Stomatologai pataria tarpdančių siūlus naudoti kartą per dieną. Pasistenk išsirinkti tokius siūlus, kurie lengvai slystų tarpdančiu ir nestrigtų. Savo patogumui gali įsigyti ir specialų elektrinį tarpdančių valymo prietaisą.
Dantų šepetėlis ir tarpdančių siūlai labai sėkmingai pašalina bakterinius nešvarumus nuo dantų ir dantenų, tačiau šie neprašyti svečiai vis tiek randa gerą vietą kur pasislėpti – liežuvį. Būtent liežuvis kaupia milijonus kenksmingų organizmų, kurių kiekvienas pagamina savo porciją dvoko. Klinikiniai tyrimai parodė: norint turėti gaivų kvapą iš burnos, būtina valyti ir liežuvį.
Liežuvio valikliai greitai pašalina bakterijas ir užkerta kelią jų kenkėjiškai veiklai. Liežuvio gremžtukas kuo puikiausiai nuvalys susikaupusias apnašas. Tam skirk viso labo 30 sekundžių du kartus per dieną ir gaivus kvapas iš burnos garantuotas.
Liežuvio valikliai greitai pašalina bakterijas ir užkerta kelią jų kenkėjiškai veiklai. Liežuvio gremžtukas kuo puikiausiai nuvalys susikaupusias apnašas. Tam skirk viso labo 30 sekundžių du kartus per dieną ir gaivus kvapas iš burnos garantuotas.
Jau 300 metų liežuvio valymas įvairiose pasaulio tautose laikomas efektyviausia procedūra. Ši paprasta priemonė madinga dar ir dabar vien todėl, kad ji iš tiesų veiksminga. Amerikiečių stomatologų asociacija taip pat rekomenduoja kasdienę liežuvio valymo procedūrą kaip burnos ertmės higienos priemonę. Daugelis žmonių, pirmą kartą panaudoję liežuvio gremžtuką būna sukrėsti, pamatę pašalintų bakterijų kiekį.
Gaivus kvapas – tai ne pats didžiausias liežuvio valymo privalumas. Nešvarus liežuvis yra startinė aikštelė, nuo kurios prasideda visos rimtos sveikatos problemos. Per ilgą laiką besikaupiančios ir nešalinamos bakterijos tampa pavojingai toksiškomis. Toksinai sukelia uždegimus ir pažeidžia dantenų audinį. Šis susirgimas vadinasi periodontitu ir gali pažeisti gilias dantenų kišenėlės, o tai gresia net dantų iškritimu. Bakterijos ir toksinai ne tik atakuoja dantenas, kai kurios jų rūšys gali prasiskverbti į gerklę ir sukelti streptokokinį uždegimą.
Be viso to, kas išvardinta, yra dar vienas aspektas, kurį įtakoja nešvarus liežuvis. Tai maistas.
Pabandyk užuosti pavasario kvapus užgulta nosimi, pasižvalgyti aplink per nešvarius saulės akinius arba klausytis paukščių čiulbėjimo su kamštukais ausyse. Panašiai vyksta ir valgant, kai mūsų liežuvis, pasirodo, ne itin švarus. Kaip galime pajausti visą skonio gamą, jeigu liežuvio skonio receptoriai padengti nepralaidžiu bakterijų sluoksniu? Telieka viena išeitis – paprastas kasdienis liežuvio valymas ir galėsi mėgautis tikru maisto skoniu ir aromatu.
1) Savo burnos kvapą lengva pasitikrinti
Daugelis tiki, kad savo kvapą iš burnos pasitikrinti galima pridėjus delną prie burnos ir nosies ir kvėptelėjus į jį. Deja, mes negalime nustatyti, geras ar blogas kvapas sklinda iš burnos, nes prie savo kvapo esame įpratusios. Be to, daugeliu atveju blogas kvapas neatsiras, kol nepradėsi šnekėti. Esmė tame, kad kvapas atsiranda prie liežuvio šaknies ir keliauja toliau tik tada, kai pradedame kalbėti.
Daugelis tiki, kad savo kvapą iš burnos pasitikrinti galima pridėjus delną prie burnos ir nosies ir kvėptelėjus į jį. Deja, mes negalime nustatyti, geras ar blogas kvapas sklinda iš burnos, nes prie savo kvapo esame įpratusios. Be to, daugeliu atveju blogas kvapas neatsiras, kol nepradėsi šnekėti. Esmė tame, kad kvapas atsiranda prie liežuvio šaknies ir keliauja toliau tik tada, kai pradedame kalbėti.
Kaip pasitikrinti savo burnos kvapą? Geriausias būdas – turėti patikimą draugę, kuri nepasidrovėtų atvirai pasakyti apie tai. Jei šis būdas tau netinka, belieka paimti vatos gumuliuką (arba marlės skiautelę) ir patrinti liežuvį (arčiau liežuvio šaknies, bet nesukeliant pykinimo), o tada pauostyti vatos arba marlės gumuliuką. Užuodus nemalonų kvapą, tuojau pat reikia pradėti naudoti liežuvio gremžtuką. Šio paprasto prietaiso dėka tu ne tik susigrąžinsi gaivų kvapą, pagerės tavo skonio pojūčiai, o tuo pačiu ir sveikata.
Dar tikslesnį nemalonaus kvapo įvertinimą galima gauti iš stomatologo. Tuo tikslu naudojamas halimeteris. Šio prietaiso veikimo principas labai paprastas: pacientas pučia į vamzdelį, prijungtą prie halimeterio, o prietaisas išmatuoja lakiųjų sieros junginių (VSCs) kiekį, kuris ir sukelia nemalonų kvapą.
2) Blogas kvapas iš burnos – skrandžio problemų pasekmė
Daugelis mano, kad blogas kvapas atsklinda iš skrandžio. Tik labai mažas procentas blogo kvapo iš burnos atvejų būna susijęs su skrandžio ar virškinamojo trakto problemomis. Daugumoje atvejų blogo kvapo iš burnos kaltininkas – liežuvis.
Daugelis mano, kad blogas kvapas atsklinda iš skrandžio. Tik labai mažas procentas blogo kvapo iš burnos atvejų būna susijęs su skrandžio ar virškinamojo trakto problemomis. Daugumoje atvejų blogo kvapo iš burnos kaltininkas – liežuvis.
3) Burnos ertmės higiena (dantų valymas ir tarpdančių siūlų naudojimas) visada panaikins blogą kvapą
Tenka apgailestauti, bet dauguma žmonių neteisingai valo dantis ir tam skiria viso labo 30–40 sekundžių. Nieko keisto, kad kai kurios dantų paviršiaus vietos lieka net nepaliestos, tad bakterijos ten lieka ir kaupiasi, kol pradeda sklisti blogas kvapas. Tačiau net ir labai stropiai valančioms dantis ir tarpdančius, šios problemos išvengti gali nepavykti. To kaltininkėmis vėl gi bus bakterijos, šiuo atveju besislepiančios liežuvyje, po apsauginiu gleivių ir baltymų sluoksniu. Išeitis viena – naudoti liežuvio valiklį.
Tenka apgailestauti, bet dauguma žmonių neteisingai valo dantis ir tam skiria viso labo 30–40 sekundžių. Nieko keisto, kad kai kurios dantų paviršiaus vietos lieka net nepaliestos, tad bakterijos ten lieka ir kaupiasi, kol pradeda sklisti blogas kvapas. Tačiau net ir labai stropiai valančioms dantis ir tarpdančius, šios problemos išvengti gali nepavykti. To kaltininkėmis vėl gi bus bakterijos, šiuo atveju besislepiančios liežuvyje, po apsauginiu gleivių ir baltymų sluoksniu. Išeitis viena – naudoti liežuvio valiklį.
4) Burnos skalavimo priemonės – efektyvus kovos su blogu burnos kvapu būdas
Žmonės vis dar tiki, kad skalavimo priemonės – panacėja. Deja, burnos skalavimo priemonės nemalonų kvapą permuša tik 1–2 valandoms. Be to, įprastinės burnos skalavimo priemonės gali net sustiprinti blogo kvapo dvelksmą. Esmė tame, kad jų sudėtyje yra didelis kiekis spirito, kuris džiovina burnos ertmę. Bakterijos, gaminančios sieros junginius, kur kas geriau jaučiasi sausoje terpėje. Todėl geriau būtų naudoti naujos kartos burnos skalavimo skysčius, kurie yra sukurti chloro dioksido pagrindu. Chloro dioksidas sieros junginius atakuoja molekuliniu lygiu.
Žmonės vis dar tiki, kad skalavimo priemonės – panacėja. Deja, burnos skalavimo priemonės nemalonų kvapą permuša tik 1–2 valandoms. Be to, įprastinės burnos skalavimo priemonės gali net sustiprinti blogo kvapo dvelksmą. Esmė tame, kad jų sudėtyje yra didelis kiekis spirito, kuris džiovina burnos ertmę. Bakterijos, gaminančios sieros junginius, kur kas geriau jaučiasi sausoje terpėje. Todėl geriau būtų naudoti naujos kartos burnos skalavimo skysčius, kurie yra sukurti chloro dioksido pagrindu. Chloro dioksidas sieros junginius atakuoja molekuliniu lygiu.
5) Norint išvengti blogo burnos kvapo, reikia labai atsakingai rinktis maistą
Tiesos tame yra: laikinas nemalonus kvapas priklauso nuo neseniai suvalgyto maisto, ypač produktų, kurių sudėtyje yra daug sieros junginių: svogūnuose, kopūstuose, česnakuose.
Vartojant tokį maistą, sieros komponentai patenka į kraują, o šis cirkuliuodamas išnešioja juos po visą organizmą, tame tarpe ir į plaučius. Todėl iškvepiant orą, iš burnos gali sklisti nemalonus kvapas.
Tiesos tame yra: laikinas nemalonus kvapas priklauso nuo neseniai suvalgyto maisto, ypač produktų, kurių sudėtyje yra daug sieros junginių: svogūnuose, kopūstuose, česnakuose.
Vartojant tokį maistą, sieros komponentai patenka į kraują, o šis cirkuliuodamas išnešioja juos po visą organizmą, tame tarpe ir į plaučius. Todėl iškvepiant orą, iš burnos gali sklisti nemalonus kvapas.
Tačiau, nuolat iš burnos sklindantis blogas kvapas yra ne suvalgyto maisto pasekmė, o bakterijų, tūnančių burnos ertmėje ir besimaitinančių maisto likučiais, gyvybingumo rezultatas. Šiuo atveju reikėtų ne maisto racioną peržiūrėti, o kovoti su pačiomis bakterijomis, t.y. stropiai valyti dantis, naudoti tarpdančių siūlus ir liežuvio gremžtuką.
Kaip matai, tereikia kasdien atlikti tris paprastus veiksmus ir iš burnos visada sklis tik gaivus kvapas.
2013 m. lapkričio 5 d., antradienis
Kaip atgaivinti plaukus
Tam, kad plaukai būtų žvilgantys ir sveiki, jiems reikia reguliarios priežiūros. Būtina plauką pamaitinti ir iš vidaus, todėl rekomenduojama subalansuoti savo mitybą taip, kad netrūktų vitaminų A, C ir E, vartokite mažiau angliavandenių ir daugiau vaisių.
Dar viena būtina sąlyga norinčioms sveikų plaukų - atsisakyti itin stiprių plaukų fiksavimo priemonių, kuriose yra alkoholio (jis džiovina plauką). Venkite raityti ar tiesinti plaukus karštomis žnyplėmis, naudodamos plaukų džiovintuvą nustatykite šalto oro srovę.
Taip pat negalima plauti galvos muilu - jis beveik visiškai pašalina plaukams būtinus riebalus.
Tam, kad plaukai atsigautų greičiau, reikės juos „pamylėti" ir iš išorės. Geriausia naudoti ne prabangias žinomų prekės ženklų, o namines priemones, kurių sudėtinės dalys tikrai natūralios (arba rinktis natūralią rankų darbo kasmetiką).
Šiuos ir daugiau kitų patarimų galite rasti čia.
Užsisakykite:
Pranešimai (Atom)